-
201907-16
PK抹茶，新型健康配料抹竹前景看好2019-07-16抹茶以其清新的口感、翠绿的色泽正在成为当今最受消费者欢迎的风味之一，而现在，一种名为“抹竹”的新型产品以其与抹茶极为接近的外观和特性受到了广泛关注。 抹竹是一种用抹茶的工艺，直接加工竹叶得到的超微粉末，具有色泽翠绿、质地细腻、气味清香、稳定性高等特点。 竹叶主要含有黄酮类及苷类、活性多糖、 -
201907-12
广东曝光6批次不合格食品微生物污染超标，涉及奶酪风味蛋糕、酸奶面包、沙琪玛等2019-07-127月11日，广东省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、肉制品、罐头、糕点、豆制品、蜂产品等6类食品466批次样品，不合格样品6批次，主要涉及微生物问题。 抽检信息显示，不合格食品涉及6批次糕点，分别为佛山市南海仟悦荟超市销售的标称佛山利嘉旺食品有限公司生产的奶酪风味蛋糕，菌落总数和霉菌不符合食品安全国家标准规定；东莞市南城明哥食品商行销售的标称广东联宇食品 -
201907-10
终端市场强劲需求 促植脂末行业长足发展2019-07-10当前，植脂末行业已发展成为我国食品工业的重要组成部分，随着植脂末生产工艺的不断改进升级，行业正向规模化、专业化方向快速发展。在消费升级的大环境下，消费者对植脂末产品的口感风味、营养价值和质量安全等方面提出了更高的要求，植脂末生产企业须紧跟消费趋势，满足下游不同应用领域日趋增长的差异化需求。 植脂末诞生于1958年，当时卡纳森公司利用植物油等原材料 -
201907-01
甜食重塑大脑导致暴饮暴食2019-07-01当瘦老鼠变胖时，与进食有关的神经元会改变其基因表达和活动水平。图片来源：JANSON GEORGE/SHUTTERSTOCK.COM 我们知道高脂肪、高糖的食物可以改变腰围，但对于它们如何改变大脑却知之甚少。现在，研究人员发现，把一只老鼠的饮食从标准食物换成更易发胖的食物，会改变某些控制饮食的神经元的活动，使限制能量摄入的细胞
